Mikrovlnku používame takmer každý deň a mnohokrát ani nevieme, čo by sme si bez nej počali. Viete ale, že existuje veľa vecí, ktoré do nej v žiadnom prípade nepatria?
Mikrovlnku používa určite takmer každý z nás, a tak nie je na škodu objasniť si, ktoré veci by sme do nej nikdy nemali dávať. O niečom si už možno počul, ale možno si nevedel, aké dôsledky môže zohrievanie niektorých vecí v mikrovlnke spôsobiť.
Papierové sáčky
Hrozí riziko vzplanutia a navyše z nich môžu unikať toxické plyny.
Plastové obedáre
Mnohí vedia o tom, že plastové nádoby nemajú v mikrovlnnej rúre čo robiť, napriek tomu to ignorujú. Väčšina plastov obsahuje chemické látky, napodobňujúce estrogén (napr. BPA), ktoré sa môžu pri zohrievaní dostať do jedla. Štúdia publikovaná v časopise Environmental Health Perspectives zistila, že 95 percent z 450 testovaných plastových výrobkov uvoľnilo chemické látky, ktoré pôsobia ako estrogén po tom, čo boli zohriate v mikrovlnnej rúre, umyté v umývačke riadu alebo jednoducho namočené vo vode. Dokonca sa to týkalo aj výrobkov, ktoré mali uvedené, že neobsahujú BPA a podobné chemikálie.
Jedlo v polystyrénovej škatuli
Polystyrén uvoľní do jedla toxické látky.
Alobal
Alobal, rovnako ako akýkoľvek iný kov, do mikrovlnky nepatrí.
Riad s kovovým lemovaním
Zdobené misky rôznymi ornamentmi síce na prvý pohľad dobre vyzerajú, no môžu sa zmeniť doslova na peklo po tom, čo ich vložíte do mikrovlnnej rúry. Aj keď kovové lemovanie je nepatrné, môže reagovať na mikrovlny. Investujte radšej do iných misiek v jednoduchých farbách, ktoré sú bezpečné na ohrev.
Tégliky od jogurtu
Sú určené iba na jedno použitie a podobne ako obedové vrecká, môžu sa zohrievaním uvoľňovať toxické látky.
Chilli papričky
Chilli papričky môžu v mikrovlnnej rúre vzplanúť a po otvorení vám uvoľnené látky môžu poraniť oči a tvár.
Vajcia
Možno ste už narazili na návody, ktoré radia, ako uvariť vajcia v mikrovlnke. Rozhodne to neskúšajte, ak nechcete stráviť pol dňa upratovaním.
Chilli omáčka v neuzatvorenej nádobe
Obrázok hovorí za všetko.
Ovocie
U ovocia riskujete, že v mikrovlnnej rúre vzplanie alebo exploduje. Navyše tak zničíte všetky vitamíny, ktoré obsahuje.
Termoska
Hrnčeky z nerezovej ocele blokujú teplo, takže výsledkom môže byť poškodená mikrovlnná rúra. Ak je to plast, skontrolujte dno hrnčeka, aby ste zistili, či sa tam nachádza označenie, ktoré povoľuje jeho využitie v mikrovlnnej rúre. Napriek tomu zvážte radšej inú nádobu.
Surové mäso
Zmrazené kúsky mäsa sú ťažkým orieškom, ak sa ich chystáte rozmraziť v mikrovlnnej rúre. Tenšie okraje sa začnú variť, zatiaľ čo silnejší stred zostáva v mrazenom stave. Ak vaša mikrovlnná rúra neotáča potraviny pri ich rozmrazovaní, aj to môže viesť k nerovnomernému rozloženiu tepla a teda nedostatočnému uvareniu a rozmrazeniu. Taktiež to spôsobuje rast baktérií. Najbezpečnejší spôsob ako rozmraziť mäso, je dať ho do chladničky na celú noc.
Čínske jedlo v krabičke
Typické čínske krabičky s kovovým držadlom by ste mali skladovať na míle vzdialené od mikrovlnnej rúry. Kov a mikrovlnná rúra je priam nebezpečná kombinácia, môže spôsobiť požiar. Radšej si zohrejte ryžu či mäso v miske.
Nič
Ak by si zapol mikrovlnku len tak, naprázdno, môže dôjsť k jej samopoškodeniu.
