Vitajte pri ďalšom skvelom recepte. Dnes to bude naozaj skvelý mliečny krém, ktorého príprava vám nezaberie viac ako 20 minút. Poďte sa o tom presvedčiť.
Čo budeme potrebovať:
400 ml mlieka
400 ml 35% kyslej smotany
100 ml kondenzovaného mlieka
3 žĺtky
5 lyžíc hladkej múky
80 g kryštálového cukru
100 g masla
štipku vanilkovej arómy
Ako postupovať:
1) Začneme tým, že si na miernom ohni začneme zahrievať mlieko, kyslú smotanu a tiež kondenzované mlieko. Do horúceho mlieka potom pridáme múku a zmes si dobre premiešame. Nesmú nám vzniknúť hrudky.
2) Akonáhle sa zmes začne variť, tak ju odstavíme z ohňa a pridáme žĺtky, ktoré sme si rozšľahali s cukrom. Poriadne premiešame a vrátime späť na mierny oheň a pokračujeme v miešaní, kým nám zmes nezhustne.
3) Akonáhle nám zmes zhustne, odstavíme z ohňa a necháme vychladnúť. Po tom, čo vychladne, pridáme zmäknuté maslo a miešame do ideálnej krémovej konzistencie.
Zdieľajte tento báječný recept na mliečny krém s vašimi priateľmi! Určite si tiež pochutnajú!
